La festa della Madonna di San Luca, Bologna II. La parte profana

E il precedente post era la parte sacra della cerimonia. Ma, come si sa, il sacro molto spesso trascina dietro di se un indotto più prosaico, profano, ma in cui ci si imbatte appena varcata la porta di uscita della Cattedrale, nella sua via immediatamente laterale. E anche qui solo immagini: un suk pieno di tutto:

E molto altro e altro ancora. Quasi di tutto. Ma il vero "gioiello" della festa è l'immancabile "prodotto caratteristico" della "sagra profana" della data. Il BRIGIDINO, quello DOC. Non è bolognese, neanche emiliano, ha qualche origine toscana, una specie di croccantino, citato persino dal "sommo" Artusi, che però pare sia onnipresente.http://it.wikipedia.org/wiki/Brigidini

Non l'ho assaggiato e quindi non so riferirvi se sia gustoso o meno, ma è questo:

E la macchina per produrlo è questa, secondo le antiche tradizioni:


perfetta, funzionante, ne produce quantità industriali, di BRIGIDINI DOC.

Come vi ho mostrato, come sempre, sacro e profano si intrecciano: da una parte i fedeli che affollano le Chiese, dall'altra.. altrettanta gente che affolla le strade per rinfrancare e sopire istanze, come dire, più terrene.

Bello comunque, da vedere. e da sentire, i suoni e sopratutto .. gli odori: sono trascinanti